Cook Your Food

Mengapa Cook Your Food? Industrialisasi makanan semakin mengurangi mutu makanan. Bahan yang digunakan seringkali mengganggu kesehatan. Efek gangguannya macam-macam, ada yang langsung seperti batuk, sakit perut, dan ada yang menumpuk seperti kanker, tumor, dll. Jika secara terus menerus kita mengonsumsi masakan yang dibeli,...

Read More

Tahwa

Ada berbagai sebutan untuk makanan ini : tahwa, doufu fa, toufu fa, kembang tahu, daaan.... apalagi ya? Tiap daerah punya sebutan khusus. Oiya, kalau di foto ini tampak gelembung-gelembung lubang-lubang, itu adalah bagian permukaan dari tahwa, sebagai akibat dari gelembung yang timbul ketika merebus susu kedele. Bagian...

Read More

Sup Ubi

~ daging sapi di rebus dengan bawang putih, garam, dan merica sampai matang. Lalu potong dadu. ~ singkong di rebus dengan bawang putih dan garam (laa waktu memasak disesuaikan saja, krn singkong tidak sama tingkat "kemedhukannya" (apa bahasa indonesianya??) ~ toge setelah dibersihkan disiram dengan air mendidih, lalu tiriskan. ~...

Read More

Ide Menu April Minggu Keempat

Tanggal 22 : Cap cay goreng Ikan gurami goreng tepung Puding roti degan Tanggal 23 : Tahu isi udang ikan Sambal goreng manis Buah segar Tanggal 24 : Empal empuk Telur pindang Apem selong Tanggal 25 : Lodeh tewel Tempe & tahu bacem Buah segar Tanggal 26 : Teri goreng tepung Sambal tumpang Sup ayam & sayuran Tanggal 27 : Cah kangkung Sambal terong + bawang Tempe goreng Tanggal 28 : Sup ubi Es pisang ijo Tanggal 29 : Bobor bayam Ikan...

Read More

Ide Menu April Minggu Ketiga

Tanggal 15 : Pangsit mie ayam Bakpia coklat Tanggal 16 : Rujak petis Buah segar Tanggal 17 : Gado-gado Buah segar Tanggal 18 : Nasi ayam hainan Siomay udang ayam Tanggal 19 : Nasi rawon komplit Klepon Tanggal 20 : Steak tempe Zenzai Tanggal 21 : Kare tahu-tempe Telur dadar Puding sant...

Read More

Ide Menu April Minggu Kedua

Tanggal 8 : Sate klopo Es buah Tanggal 9 : Sayur asem Pepes tongkol Buah segar Tanggal 10 : Telur bacem Nasi kuning Abon sapi Pukis Tanggal 11 : Sayur bening Dadar jagung Pisang goreng Tanggal 12 : Macaroni BBQ Cake sosis keju Tanggal 13 : Krengsengan Mie goreng jawa Buah segar Tanggal 14 : Cah kecambah ikan asin Tahu kecap Kukis kena...

Read More

Ide Menu April Minggu Pertama

Tanggal 1 : Tahu telor Nasi uduk Cheesy steam cake Tanggal 2 : Nasi sayur pak jo Tempe medoan Puding vla Tanggal 3 : Soto ayam Buah segar Tanggal 4 : Coto makasar Buras Buah segar Tanggal 5 : Bubur teochew Gorengan krispi Tanggal 6 : Sup ayam Tahu kuning goreng Pisang goreng Tanggal 7 : Nasi goreng spesial Acar kuning Puding ogu...

Read More

Event : My Mom My Super Chef

Siapa siy yang gak kenal bakso?? Anak mana yang gak suka bakso? Tapi... jajan bakso?? Wah ragu banget dengan kualitasnya, juga dengan kebersihannya. Yang katanya pakai boraks-lah! Formalin-lah! Belum lagi kalau dibuat dari bahan yang tidak halal! Kacau deh.... Kelompok Ibu Jari mengajak perempuan yang ingin belajar untuk...

Read More

Kontak CookMary

Kontak CookMary : Email : marcellinamaria@gmail.com Facebook : http://www.facebook.com/CookMar...

Read More

Sayur Asin Khas Surabaya

Sayur Asin Khas Surabaya : Sawi asin (bikin sendiri), tahu kuning (bikin sendiri), acar kuning krai (bikin sendiri), petis (Ny. Siok) yang diuleg dengan cabe rawit, dan kerupuk sayur. Rasanya : asem, asin, gurih, dan tentu saja pedas. Dulu, ketika saya kecil dan tinggal di Surabaya, penjaja sayur asin ini hanya bisa ditemui...

Read More

Bakpia Super Ala CookMary

Biasa (tdk berlapis-lapis) Bahan: -300 gr terigu segitiga -25 gr gula halus -150 cc air -vanili secukupnya -100 gr mentega putih atau 80 cc minyak goreng -sedikit garam Cara membuatnya: semua bahan, kecuali mentega dimixer sampai rata, kemudian masukkan mentega, mixer lagi sampai kalis. Crispy (berlapis) Bahan: A. 250 gr...

Read More