Steak Tempe

Steak Tempe yang satu ini asli pemikiranku, gak nyontek. Aku ingat tahu resepnya steak tempe itu kira-kira 10 tahun yang lalu, itupun yang masak mamiku dan aku gak ikut-ikut sama sekali. Jadi, inilah hasil utak atikku sendiri, kalau ada yang gak jelas jangan ragu untuk nanya ya... !-- @page { margin: 0.79in } P { margin-bottom:...

Read More

Choco White Cake

Bahan:62 gr tepung terigu12 gr tepung maizena1/4 sdt baking powder12 gr susu bubuk7 gr coklat bubukSejumput garam75 gr gula halus1/2 sdm TBM3 butir telurCairkan:30 gr mentega30 gr minyak gorengHiasan:White cooking chocolate, lelehkanCoklat bubuk untuk taburanCara membuat:Kocok telur, TBM, garam, dan gula hingga mengembang.Masukkan...

Read More

Klepon

Klepon adalah kue tradsional Jawa. Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula jawa. Aku ingat, dulu waktu aku masih kecil, aku pernah bisulan banyak, seingatku ada 3 bisul yang tumbuh bersamaan. Maklumlah.. aku dulu tinggal di kampung padat penduduk dan sedikit kumuh, disana kebersihannya tidak begitu baik, ditambah...

Read More

Puding Roti Degan

Puding roti degan ini tadinya aku buat untuk anakku yang sedang sakit perut hingga tidak diperbolehkan makan makanan yang mengandung serat tinggi. Aku pikir, bahan-bahan dalam puding roti cukup untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Puding roti yang umum adalah memakai kismis atau buah kering. Tapi yang kali ini aku modifikasi memakai...

Read More

Siomay Udang Ayam

Sebetulnya sudah sejak seminggu sebelumnya aku ingin membuat siomay udang ayam ini untuk keluargaku. Kulit sudah dibeli, fillet ayam sudah dibeli. Tinggal udangnya yang belum ada. Lalu beberapa hari ke depannya aku gak bisa bangun pagi untuk nungguin tukang sayur dalam rangka mau membeli udang.Tiba-tiba sebuah adegan siomay...

Read More

Udang Zoom Zoom

Secara tak sengaja kutemukan roti di freezer, rupanya hubby yang nyimpen roti di situ. emang kebiasaan kami, kalau ada roti tawar gak abis di hari itu, maka roti itu akan masuk freezer dan besoknya dihaluskan jadi bread crumbs. Nah, daripada udang digoreng dengan bread crumbs yang penampilannya biasa aja, maka kali ini breadnya...

Read More

Macaroni Schottel

Bahan 1:- 500 gr macaroni (rebus, tiriskan, campur dengan 1 sdm margarin)Bahan 2:- 150 gr daging giling atau cornet- 50 gr bawang bombay cincang- 1 sdm margarineBahan 3:- 2 sdm margarine- 3-4 sdm terigu- 500 ml susu cair- 100 gr keju parut- gula, garam, lada, pala secukupnyaBahan 4:- 5 butir telurBahan 5:- 100 gr keju parut-...

Read More

Terangbulan

Gampang-gampang susah, tapi setelah beberapa kali mencobanya, akhirnya ditemukan juga formula yang pas dan hasil yang cantik.Bahan:300 gr tepung terigu75 gr gula pasir3 butir telur, dikocok sebentar500 cc susu hangat5 gr ragi instant1/2 sdt baking powder1/2 sdt garamCara membuat:1. Campur tepung, ragi instant, baking powder,...

Read More

Pastel Tutup

Bikin pastel tutup tuh gampang banget... semuanya bisa dikira-kira,, gak perlu persis kayak ukurannya. Karena itu juga, aku gak ngasi ukuran untuk bahan isinya. Kalau punya bahan isi yang lebih menarik, misalnya bayam atau daging cincang dan saus tomat, maka sah-sah saja untuk diisikan kok. Bahkan wadahnya pun bisa macem-macem:...

Read More