Lemper

Bahan : 1 kg ketan, rendam sekitar 2 jam 700 ml santan, rebus dengan 5 lb daun pandan 1 sdt garam Bahan isi: 1 dada ayam, rebus dan suwir-suwir 10 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 3 butir bawang putih, kepruk, cincang kasar 1 cm kencur garam & merica secukupnya sedikit gula pasir sedikit air Daun pisang untuk membungkus Cara...

Read More

Amris Ala Cookmary

Untuk membuat kulit :  100 gr Tepung Terigu 1 sdt Garam sedikit Lada Bubuk 1 Butir Telor 200 ml Susu 1 sdm Mentega cair (atau bisa diganti dgn 3 Sdm Minyak goreng) (diambil dari Dapoer Kampoeng) Caranya : campur semua bahan, aduk rata sambil tidak berbutir-butir, lalu buat dadar di wajan anti lengket sesendok demi...

Read More

Banana Steam Cake

Bahan :  2 buah pisang raja yang matang, haluskan dengan garpu 1 butir telur 3/4 cup terigu 1/4 cup gula halus 1 sdt baking powder 2 sdm air 1 sdm minyak goreng Coklat masak yang dilelehkan, untuk topping secukupnya Trimit secukupnya, tidak pakai juga tidak apa-apa Cara membuat : 1. Campur pisang, telur, gula halus,...

Read More

Homemade Chicken Smoke-Cheese Nugget

Bahan :  500 gr ayam cincang 1 bawang bombay yang sedang besarnya, cincang kasar 2 batang seledri, potong halus 3 batang bawang prei, potong halus 4 butir telur 3 lembar roti tawar tanpa kulit, sobek halus 3 sdt bawang putih bubuk 4 sdt garam 2 lembar smoke cheese, sobek kecil-kecil 1 pak tepung roti atau bisa juga...

Read More

Ide Menu Mei Minggu Pertama

Tanggal 1 : Lontong balap Surabaya Puding santan kacang hijau Tanggal 2 : Semur daging sapi Tahwa Tanggal 3 : Telur bumbu bali Mie goreng Jawa Buah segar Tanggal 4 : Sosis asam manis Tahu goreng Puding buah segar Tanggal 5 : Sayur asem Pepes telur asin Kue Pastel Tanggal 6 : Soto daging Lamongan Special kukis Tanggal 7 : Nasi kuning Sambal goreng ati Ayam goreng krispi Buah segar...

Read More

Kue Lobak

Bahan : - 700 gr buah lobak putih, kupas lalu parut dengan serutan rujak serut - 250 gram udang, kupas kulit dan cincang kasar - sekitar 10 lembar jamur tiram, potong dadu (bisa juga memakai jamur lain, seperti shitake atau merang). - 3 batang daun bawang, cincang kasar - 200 gram tepung beras - 100 gram tepung maizena,...

Read More