Cake Keju Gouda

Keju gouda termasuk keju dengan aroma yang tajam, tidak begitu asin. Untuk membuat cake keju gouda sangat pas teksture dan aromanya. Cake ini, aroma keju goudanya sangat pas, dengan teksturenya yang lembut, empuk, tidak mengeras walaupun suhunya sudah suhu ruang. Membuatnya juga gampang. Bahan: 200 gr mentega 125 gr gula...

Read More

Oat Dog On A Stick

Di luar negeri kita kenal ada "hot dog on a stick", tapi resep kali ini adalah "oat dog on a stick". Lebih sehat daripada hot dog on a stick, karena menggantikan tepung jagung dengan oat yang rendah kalori, tinggi serat, dan menyehatkan jantung. Rasa oat dog on a stick ini sangat enak, tidak berminyak, tepungnya terasa...

Read More

Jelly Coco

Minuman yang sangat pas untuk dihidangkan pada musim kemarau kering. Dingin, lembut, segar! Bahan: 1 bungkus bubuk jelly plain 100 ml santan kental 600 ml air 5 sdm gula pasir 1 bongkah besar es batu Air matang untuk kuah secukupnya 2 sendok sayur sirup cocopandan Cara Membuat: Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bubuk...

Read More

Homemade Mayonaise

Bayangkan... bisa bikin mayonaise dengan rasa suka-suka kita! Mau dikasi oregano? Bisa! Mau dikasi rasa bawang putih? OK! Tanpa pengawet dan tanpa perasa yang tidak alami. Bahan utama: 180 ml susu plain (bisa diganti susu kedelai untuk yang vegetarian) 200 ml minyak sayur 1 sdm air jeruk lemon, bisa juga diganti jeruk...

Read More

Kedai Selat Solo Ala Nana

Foto ini diambil dari koleksi Kedai Selat Solo Ala Nana Beberapa minggu lalu saya mengunjungi rumah di Malang, sekedar bersih-bersih dan menengok karena sudah lama tidak saya tengok. Kami pergi berenam. Sebelumnya saya sudah merencanakan untuk makan siang di Kedai Selat Solo Ala Nana. Kedai ini termasuk baru, didirikan...

Read More

Kangkung Petis

Makanan ini soooo yummy to the max! Gabungan kangkung, petis, cabe, dan bawang gorengnya benar-benar bikin segar! Apalagi dihidangkan dengan krupuk dan tempe goreng hangat... wuih! Cara masaknya pun mudah, cukup dengan merebus kangkung, lalu bikin saus toppingnya : petis di uleg dengan cabe dan sedikit bawang goreng, beri...

Read More

Pastel Tutup

Masakan ini tetap jadi favorit saya untuk penggoda selera buat anak yang sedang sakit. Aman karena gak pakai goreng-menggoreng, dan anti mual karena tanpa nasi... hehehe... anak saya tidak terlalu suka makan nasi. Dulu saya malas masak pastel tutup karena berat nguleg kentangnya, tapi sejak punya alu dan tumbukan, saya...

Read More

Lumpia

Kami sekeluarga suka makan lumpia, termasuk lumpia basah. Di dekat rumah kami juga banyak penjual lumpia semarang yang enak, tapi sayangnya jorok. Penjual pertama kukunya panjang, lalu selama menyiapkan lumpia basah dia tidak pakai sarung tangan. Kuku panjang itu lebih mudah menyelipkan kuman kan... belum lagi fungsi kuku...

Read More