Cakwee

Bahan :500 gr tepung terigu1 sdt ragi instan1 sdm gula pasir1/2 sdt soda kue1 sdm bawang putih, tumbuk halus2 sdt garam300 ml air Cara Membuat : Campur semua bahan kering hingga rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang, kurang lebih 3 jam. Tutup dengan kain.Panaskan banyak...

Read More

Sambal Tumpang & Teri Goreng Tepung

Sambel tumpang ini resepnya aku dapat dari mbak Duhita, tapi aku modifikasi sesuai selera. Temannya, si teri goreng tepung... wow enak banget... kombinasi huh-hah dan kriuknya mantaps! :DSambel TumpangBahan :Tempe (resep aslinya tempe kemarin, tapi aku pakai tempe hari ini, gak sabar nunggu besok :P)3 buah cabe merah (terserah...

Read More

Gorengan Krispi

Kalau mbayangin gorengan ini dalamnya daging ayam atau udang, wah salah besar. Asalnya memang pingin bikin ayam krispi, tapi karena gak ada ayam, sooo... aku pakai : kentang dan telur rebus... hehehe... enak dweh! Gak kalah sama ayam, malah bisa jadi camilan yang gak perlu dimakan sama nasi. Disini aku share resep tepung krispinya...

Read More

Nasi Sayur (Pak Jo) Ala Cook Mary

Aaa.. siapa sih orang Surabaya yang gak kenal nasi sayur Pak Jo? Khususnya pelajar dan mahasiswa tahun 90-an... iyaaa... ini salah satu makanan khas Surabaya. Aku bisa bilang gini karena di semua kota yang pernah aku kunjungi (bahkan aku tinggali saat ini) tidak pernah kujumpai warung nasi sayur seperti ini. Nasi sayur ini...

Read More