Tuesday, June 22, 2010

Cakwee


Bahan :
  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdm bawang putih, tumbuk halus
  • 2 sdt garam
  • 300 ml air

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan kering hingga rata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang, kurang lebih 3 jam. Tutup dengan kain.
  3. Panaskan banyak minyak di wajan.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk panjang sebesar jari telunjuk. Buat sebanyak 2 buah, lalu susun kedua adonan tersebut atas dan bawah, tengahnya dipenyet dengan sumpit. Lalu goreng hingga matang kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik-balik cakwee di wajan agar tidak gosong satu sisinya

0 comments:

Post a Comment