Recycle Food : Macaroni BBQ

Rebus macaroni beri 2 sendok makan minyak goreng hingga matang. Potong putih telur yang sudah dikukus sebelumnya menjadi kotak-kotak dadu. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, masukkan saus barbeque, saus tomat, sedikit air, bawang putih bubuk, sedikit garam dan gula, bay leaves, dan oregano. Semua sesuai selera aja ya... tapi yang jelas saus barbequenya banyak, biar rasa barbequenya mantap.

Aduk-aduk campuran saus tadi hingga air mendidih, masukkan potongan putih telur, aduk-aduk sampai airnya sedikit berkurang, lalu tuang di atas macaroni. Tambahkan keju parut... heeemmmm.... :9

Read More

Macaroni Schottel

Bahan 1:
- 500 gr macaroni (rebus, tiriskan, campur dengan 1 sdm margarin)

Bahan 2:
- 150 gr daging giling atau cornet
- 50 gr bawang bombay cincang
- 1 sdm margarine

Bahan 3:
- 2 sdm margarine
- 3-4 sdm terigu
- 500 ml susu cair
- 100 gr keju parut
- gula, garam, lada, pala secukupnya

Bahan 4:
- 5 butir telur

Bahan 5:
- 100 gr keju parut
- 50 gr sosis atau daging asap

Cara Membuat:
Bahan 3:
Panaskan margarine di api kecil, masukkan terigu, aduk-aduk hingga rata, beri susu sedikit demi sedikit hingga mengental, beri keju, gula, garam, lada, pala. Masak hngga mendidih, angkat.

Campurkan bahan 1, 2, dan 3, lalu tambahkan bahan 4, masukkan ke dalam loyang/pirex yang sudah diolesi margarine. Taburi atasnya dengan bahan 5, lalu panggang hingga matang.

Read More